Rabu, 02 November 2016

Resep Kue Kering Paling Enak dan Maknyus

Resep Kue Kering Paling Enak dan Maknyus - Apa saja makanan yang biasa Anda sediakan untuk tamu saat peristiwa Lebaran tiba? Pernahkah Anda mencoba resep kue kering di rumah? Mayoritas orang lebih suka beli daripada bikin sendiri. Apa Anda tergolong tahap dari mereka? Semoga bukan, ya.

Anda pasti punya keinginan untuk bikin kue sendiri di rumah. Coba sekali-kali tunjukkan bakat memasak. Khususnya untuk mami muda yang tetap energik serta ingin menghiasi rumah dengan aneka kue yang tak mudah dilupakan oleh para tamu.

resep kue kering

Resep Kue Kering Enak Dan Maknyus

Rumah yang mejanya dihiasi dengan kue, bakal lebih mudah diserbu anak-anak. Bukankah membahagiakan menonton mereka memakan kue hasil olahan Anda sendiri? Kalau Anda telah berkeluarga, pasti suami bakal bangga punya istri semacam Anda.

Kalau Anda tetap single and very happy, pasti bunda Anda bangga telah melahirkan koki rumah yang hebat. Nah, untuk memuluskan niat tersebut, kelak kami bahas sama-sama caranya bikin kue kering yang hebat serta enak.

Apa saja resep kue kering yang bakal kami bahas? Kira-kira ada 11. Mulai dari kue kastengel, kacang, nastar, sus, bawang, putri salju, cokelat, semprit, serta lainnya. Untuk selengkapnya, kami bahas satu-satu saja, ya.

RESEP KUE KERING KASTENGEL
Bahan-Bahan:
  • 300 gram mentega
  • 3 butir kuning telur
  • 200 gram keju parut
  • 400 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan susu bubuk
  • 1 butir kuning telur
  • 1 sendok teh minyak
  • Keju parut sesuai selera saja
Cara Membikin Kue Kering Kastengel
  1. Kocok kuning telur dengan mentega bersamaan. Kecepatannya rendah saja. Seusai tercampur merata, diamkan saja dulu.
  2. Tambahkan keju parut. Aduk lagi hingga sangatlah lembut. Kalau belum yakin, coba colek sedikit saja. Gesek-gesek adonan yang dicolek dengan bunda jari serta jari telunjuk. Kelak terasa lembut alias belum.
  3. Tambahkan tepung terigu serta susu supaya memadat. Aduk kembali.
  4. Giling adonan tadi biar mudah dibentuk. Kalau telah berakhir, tinggal bentuk sesuai selera. Umumnya sih bentuknya lonjong serta pendek.
  5. Oleskan hasil cetakan pakai kuning telur. Taburkan parutan keju di atasnya. Pasti hasilnya sangat menggoda selera.
  6. Panggang di oven dengan pengaturan suhu standar saja. Tunggu hingga kira-kira 20 menit. Angkat serta hidangkan di wadah stoples favorit.
RESEP KUE KERING KACANG
Bahan-Bahan:
  • 500 gram tepung terigu
  • 250 gram gula halus
  • 250 gram kacang tanpa kulit
  • ½ sendok teh garam
  • 50 gram tepung maizena
  • Minyak sayur secukupnya
  • Wijen sesuai selera
  • Kuning telur secukupnya
Cara membikin Kue Kering Kacang:
  1. Mula-mula, sangrai kacang tanpa kulit hingga berwarna kecokelatan. Apinya kecil saja biar. Kalau besar kelak dikhawatirkan gosong.
  2. Blender kacang yang disangrai hingga sangatlah halus. Biar resep kue kering ini dapat menghasilkan cita rasa yang super gurih.
  3. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, kacang yang telah diblender, gula halus, serta garam. Masukkan minyak sayur dengan cara bertahap. Sedikit demi sedikit biar pas sesuai resep. Aduk pakai tangan hingga terasa telah kalis.
  4. Cetak adonan yang telah dibangun tadi sesuai selera. Dapat pula bentuk pakai tangan. Oleskan kuning telur di atasnya. Taburkan wijen setidak sedikit yang Anda mau. Oleskan tipis kuning telur kembali di atas lapisan wijen.
  5. Nyalakan oven serta atur suhunya 170. Tunggu hasil resep kue kering racikan Anda matang kira-kira 20-25 menit. Pastinya lama matangnya tergantung performa oven yang Anda gunakan.
  6. Angkat kue hasil panggangan Anda. Biarkan sebentar supaya agak mendingin. Saapabilan di atas wadah kesukaan.
RESEP KUE KERING NASTAR
Bahan-Bahan:
  • 700 gram tepung terigu
  • 4 kuning telur
  • 100 gram gula halus
  • 500 gram blueband
  • ½ ons wisman
  • 75 gram keju parut
  • 2 kuning telur campur 1 sendok teh madu (untuk olesan)
  • Selai nanas secukupnya (untuk isi)
Cara Membikin Kue Kering Nastar:
  1. Campurkan blueband, wisman, kuning telur, serta gula halus. Resep ini adalah pondasi untuk kue kering buatan Anda nantinya. Kocok tak lebih lebih 5 menit saja.
  2. Masukkan keju parut ke campuran yang tadi. Aduk kembali hingga tercampur rata.
  3. Tuangkan adonan ke wadah yang Anda siapkan. Campurkan tepung terigu ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk pakai tangan. Tambah terus terigunya hingga dirasa pas serta kalis.
  4. Cuil adonan yang telah memadat itu. Kemudian beri isi dengan selai nanas. Jangan lupa oleskan campuran kuning telur serta madu di atasnya. Tumpangi olesan kuning telur itu dengan parutan keju.
  5. Seusai semua siap, panggang mereka ke dalam oven yang terlebih dahulu telah Anda panaskan. Tunggu hingga dirasa matang. Kemudian saapabilan di ruang tamu supaya hebat perhatian tamu yang singgah ke rumah Anda.
RESEP KUE KERING SUS
Bahan-Bahan:
  • 100 gram tepung terigu
  • 100 gram margarin
  • 240 ml air
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh baking powder
  • 3 butir telur
  • 50 gram parutan keju
  • 2 sendok makan tepung custard (untuk bahan Fla)
  • 1 butir telur (untuk bahan Fla)
  • 250 ml susu cair (untuk bahan Fla)
  • Skm secukupnya saja (untuk bahan Fla)
  • Gula secukupnya (untuk bahan Fla)
  • Air sucukupnya (untuk bahan Fla)
Cara Membikin Kue Kering Sus:
  1. Untuk resep bikin kulit sus-nya, terlebih dahulu masak air, garam, serta margarin hingga mendidih. Supaya adonan kue kering Lebaran ini tampak kalis serta unik, beri tepung sedikit demi sedikit hingga pas. Aduk terus hingga agak padat.
  2. Kemudian pindahkan adonan ke wadah lain supaya mendingin. Masukkan telur serta kocok pakai mixer. Masukkan pula baking powder. Aduk kembali.
  3. Untuk bikin Fla, campurkan tepung, telur, susu cair, skm, gula, serta air. Masak kembali hingga adonan mengental. Kemudian dinginkan.
  4. Sebagai catatan, saat Anda terbuktigangnya, atur suhu di bawah 200cc. Tunggu hingga kira-kira 20 menit saja. Seusai itu turunkan suhu hingga 180cc. Tunggu selagi 30 menit.
  5. Angkat kue sus bikinan Anda sendiri. Saapabilan di stoples yang bersih, ya. Kemudian tata yang rapi biar enak dipandang.
RESEP KUE KERING BAWANG
Bahan-Bahan:
  • 300 gram tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 50 gram margarin yang telah dicairkan
  • 2 butir bawang merah yang telah dihaluskan
  • 2 siung bawang putih yang telah dihaluskan
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Air secukupnya
  • 2 sendok makan irisan seledri
Cara Membikin Kue Kering Bawang:
  1. Semua bahan di atas campurkan saja. Kemudian uleni hingga adonan menjadi kalis. Tutorial mengulennya lebih baik tak terlalu kuat. Tak terlalu pelan juga. Kalau terlalu kuat dikhawairkan adonan bakal sangat keras serta susah dibentuk.
  2. Giling adonan tersebut hingga tipis. Kalau Anda punya alat rolling pin buat menggilingnya lebih keren. Kalau tak ada dapat pakai gelas kok. Asal tipis saja.
  3. Potong-potong tahap menjadi bentuk sesuai selera. Boleh persegi panjang. Boleh pula lainnya.
  4. Resep selanjutnya goreng calon kue bawang Anda hingga kering. Pastikan minyak untuk menggoreng telah panas. Mengingat aneka penganan ini mudah matang, goreng sebentar saja hingga berwarna keemasan.
  5. Seusai matang, angkat saja. Tiriskan. Kalau dapat taruh di atas kertas koran. Soalnya kertas koran dapat menghisap minyak yang mungkin tetap tersisa di kue bawang. Kalau telah dingin, dapat langsung saapabilan di ruang tamu.
RESEP KUE KERING PUTRI SALJU
Bahan-Bahan:
  • ½ kilogram tepung terigu
  • ½ margarin
  • 35 gram keju
  • 2 butir kuning telur
  • 1 sachet susu bubuk putih
  • ½ tepung gula dingin
Cara Membikin Kue Kering Putri Salju:
  1. Pertama-tama aduk margarin dengan kuning telur hingga merata. Pelan-pelan saja, tapi pasti.
  2. Seusai teraduk rata, campurkan susu bubuk putih. Kemudian aduk kembali.
  3. Masukkan resep kue kering selanjutnya dengan tepung terigu seraya diayak-ayak supaya bahan lainnya mudah tercampur ke dalamnya. Pemberian tepung sedikit demi sedikit saja biar pas hasilnya.
  4. Seusai adonan kalis, maka Anda tinggal membentuknya. Suka-suka Anda mau dibentuk semacam apa. Apakah mau bulan sabit, bulan purnama, alias bulan separuh. Sesuai selera saja.
  5. Kue Putri Salju itu salah satu dari kumpulan penganan kering Lebaran yang punya resep khas. Ketika dimakan rasanya bakal nyes di mulut. Supaya terus lengkap, oleskan margarin di atas adonan yang telah Anda bentuk tadi.
  6. Panggang ke oven tak lebih lebih selagi 25-30 menit. Atur suhu standar saja biar dapat mengembang dengan cara maksimal.
  7. Begitu telah matang, tinggal angkat. Saapabilan di atas piring alias stoples kesukaan Anda.
RESEP KUE KERING COKELAT
Bahan-Bahan:
  • 125 gram gula halus
  • 75 gram margarin
  • 50 gram cokelat bubuk
  • 1 butir kuning telur
  • 175 tepung terigu
Cara Membikin Kue Kering Cokelat:
  1. Resep kue kering yang ini lumayan sederhana serta gampang diikuti. Pertama-tama, kocok margarin serta gula hingga merata.
  2. Tambahkan kuning telur ke dalamnya. Aduk hingga keluar busa.
  3. Tambahkan pula cokelat bubuk serta tepung terigu ke campuran yang tadi dibuat. Aduk kembali hingga merata.
  4. Seusai adonan memadat, bentuk calon kue cokelat sesuai selera. Tapi adonan jangan hingga terlalu keras, ya. Kelak susah dibentuk.
  5. Nyalakan oven. Atur suhunya standar saja. Seusai itu tunggu hingga matang. Kemudian angkat serta saapabilan. Kalau sebuahhari Anda lupa tutorial bikinnya, tengok lagi resep kue kering ini.
RESEP KUE KERING SEMPRIT
Bahan-Bahan:
  • 125 gram blueband cake and cookie
  • 70 gram tepung terigu
  • Mentega secukupnya
  • 100 gram tepung maizena
  • 80 ml skm (susu kental manis)
  • Kismis (sebagai hiasan alias topping)
Cara Membikin Kue Kering Semprit:
  1. Pertama-tama, masukkan seluruh bahan di atas ke dalam sebuah wadah. Kemudian aduk mereka hingga kalis serta dapat dibentuk.
  2. Resep selanjutnya cetak adonan pakai spuit untuk bikin efek modern pada kue kering nantinya. Seusai itu jangan lupa oleskan mentega pada permukaannya supaya hasilnya lebih mengkilap.
  3. Siapkan oven terlebih dahulu. Nyalakan hingga mencapai suhu yang ideal. Kemudian masukkan calon kue semprit ke dalam panggangan. Kira-kira tunggu hingga 20 menit.
  4. Angkat kue semprit hasil kreasi resep kue kering Anda sendiri. Tunjukkan pada orang-orang tersayang. Mumpung mereka tetap ngumpul di rumah, kan?
RESEP KUE KERING GARPU KEJU
Bahan-Bahan:
  • 1 sendok minyak sayur
  • 3 sendok makan tepung beras
  • 5 sendok makan tepung terigu
  • Keju parut sesuai selera
  • 2 sing bawang putih yang sidah dihaluskan
  • 65 ml santan kara
Cara Membikin Kue Kering Garpu Keju:
  1. Siapkan wadah terlebih dahulu. Gunanya untuk tempat mengaduk nanti. Pertama-taman, bahan di atas semua diaduk tanpa terkecuali. Aduk hingga rata.
  2. Seusai itu, uleni adonan pakai tangan saja. Untuk menjaga higenis karya Anda, lebih baik cuci tangan dulu, ya. Kemudian uleni hingga adonan sangatlah kalis serta dapat dibentuk.
  3. Di sinilah letak resep kue khas Lebaran ini. Seusai adonan terasa kering, cuil sedikit serta bentuk mereka pakai punggung garpu. Tak sedikit sekali fotonya yang versi jadi. Kelak dapat untuk pertimbangan sebelum final.
  4. Nyalakan kompor. Atur nyala api yang kecil saja, ya. Soalnya kue ini tergolong mudah sekali matang. Seusai warna telah keemasan serta menggoda, angkat. Kemudian saapabilan di wadah kue yang Anda sukai.
RESEP KUE KERING LIDAH KUCING
Bahan-Bahan:
  • 150 gram gula halus
  • 250 gram margarin
  • 210 gram tepung terigu
  • 2 butir putih telur
  • 15 gram susu bubuk
  • 70 gram tepung maizena
Cara Membikin Kue Kering Lidah Kucing:
  1. Campurkan margarin dengan gula halus. Aduk hingga merata. Jaga adukan, minimal desainnya hingga lembut serta pucat.
  2. Tambahkan putih telur. Aduk kembali hingga merata.
  3. Tambahkan bahan lainnya hingga tampak kering. Untuk memastikan sesuai dengan resep kue kering alias belum, dapat Anda cek sendiri pakai ujung jari.
  4. Kalau Anda punya plastik segitiga alias piping bag lebih baik. Masukkan hasil adonan ke dalam piping bag. Kemudian semprotkan ke loyang jadi membentuk lidah kucing. Tapi loyang diolesi margarin terlebih dahulu biar tak lengket.
  5. Seusai semua tersemprot, panggang di oven. Atur suhunya kira-kira 200 derajat celsius. Tunggu hingga 25 menit. Waktu setidak sedikit itu pasti telah dapat bikin kue matang.
  6. Angkat serta saapabilan di piring alias wadah penganan favorit Anda.
RESEP KUE KERING JAHE
Bahan-Bahan:
  • 500 gram gula aren
  • 4-5 ruas jahe
  • Sebutir telur
  • 1 kilogram tepung kanji
  • 250 gram minyak goreng
  • Wijen secukupnya saja
Cara Membikin Kue Kering Jahe:
  1. Langkah pertama, iris tipis gula aren hingga halus. Kemudian campurkan dengan parutan jahe. Aduk mereka hingga rata.
  2. Tambahkan telur. Aduk kembali hingga sangatlah rata. Kemudian diamkan kurang lebih 1 malam penuh, ya.
  3. Keesokan harinya Anda cek kembali adukan yang telah dibiarkan semalaman. Tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit. Pasti saja Anda uleni hingga kalis serta dapat dibentuk.
  4. Jangan lupa tambahkan minyak. Kemudian uleni kembali. Bentuk sesuai selera.
  5. Seusai calon kue telah dibentuk semua, panaskan oven terlebih dahulu. Atur suhunya kurang lebih 180-200 derajat celsius. Tunggu hingga mereka matang.
  6. Angkat serta saapabilan di tempat favorit Anda. Dapat pula saapabilan begitu ada tamu datang. Biar ada kesan spesialnya. Bahan sejumlah itu kalau jadi kue jahe dapat hingga 4 stoples, lho!
Itulah kiranya 11 resep kue kering yang dapat Anda coba di rumah. Kalau resep di atas berhasil Anda terapkan, dijamin peristiwa Lebaran bakal terasa 200% lebih spesial. Soalnya kue untuk menyuguh tamu berasal dari hasil olahan Anda sendiri.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Kue Kering Paling Enak dan Maknyus